農薬や化學肥料を使わずに自家栽培したお米や野菜、椎茸と昆布でとっただし、天然醸造のしょう油や味噌など、厳選した食材で作る食事を提供する自然食レストランです
 

▲木目を基調とした店內はナチュラルな印象。テラス側の大きな窓からは、のどかな田園風景を一望

　コンセプトは「體にやさしいごはん、心にやさしいごはん」オーナーの梅木正一さんが育てた米や野菜で、奧さんの郷子さんが作っています
 
 

▲木々が繁るアプローチを抜けると、手描きのメニューボードがお出迎え。
森の中にいるようなロケーションです。

　玄関に置かれたメニューボードには、日替わりメニューの「風のもりランチ」（1545円）の內容をイラスト付きで紹介メニューは「アスパラと新じゃがのグリル」や「山菜の天ぷら」「里いもコロッケ」など。


　「植物性の素材だけで作るため、菜食主義の方やマクロビを実踐されている方も食べていただけます」と郷子さん肉や魚の料理はありませんが、ご飯に7〜8種類のおかず、スープ、ハーブティーが付き、ボリューム満點　素材の味を生かした味付けで、野菜の甘み、だしの旨みもしっかり感じます。

 

▲「風のもりランチ」。惣菜を少量ずつ盛り合わせたプレートはカラフル　食欲を刺激されます。

　ほか、「バジルソースパスタ（825円）」や「季節の野菜カレー（930円）」も人気自家製のどぶろく、自家製卵、小國ジャージー牛乳で作る「どぶろくプリン（415円）」はデザートにおすすめです
 

　店內では梅木さんが育てた米「きよら米」やオリジナルブレンドのハーブソルト（100g620円）やハーブティー（30杯分420円）を販売。“やさしいごはん”の材料を自宅に持ち帰ることができますよ

 
 

（情報）

2014年5月撮影

熊本県阿蘇郡南小國町満願寺312

TEL／0967-42-1553

営／10：00〜17：00

休／火曜

アクセス／ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約31km、車で約50分