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食材王國(guó)巖手探訪　＜ぼてじゅう＞

  • 更新日：2011年07月09日
  • カテゴリ：周辺情報(bào)
　八戸市の美味しい物を食べようと、八戸に詳しいオーナー様から「美味しいお壽司屋さんがあるよ～」と教えて貰い訪ねてみました。

　お店の名前は“ぼてじゅう”と言う変わった名前です。

　八戸の街の中心部にあり、創(chuàng)業(yè)３５年で八戸沖の新鮮な魚(yú)が自慢のお店だそうです。

　八戸沖の海の幸はもちろんですが、山の幸も堪能出來(lái)るし何とあの“前沢牛”まで味わえるお店だそうです。

　私の気持ちは“オー！モウ（牛かな？）レツ！”狀態(tài)です。

　“ぼてじゅう”に辿りつきお店の中に入ります。

　お晝も過(guò)ぎて午後２時(shí)近いにも関わらず、お客さんが結(jié)構(gòu)います。

　私はカウンターに座り、メニューを見(jiàn)ます、チョッと高めでが“活あわび?生ウニ丼定食”が目に止まり一瞬の閃きで私は注文します。

　「活あわび?生ウニ丼定食お願(yuàn)いします～」すると「あいよ～」と威勢(shì)の良い掛け聲で大將が答えてくれます。


　「気持ちのいい店だなあ～」と思いつつ店內(nèi)辺を見(jiàn)回すと、何とあの“大物演歌歌手”の寫(xiě)真が??後ろにはあの“平成の大橫綱”の寫(xiě)真もあるではありませんか！

　大將に恐る恐る聞いてみます「あの～“大物演歌歌手”と“平成の大橫綱”も來(lái)たんですか？」とすると???

　「そうだよ～あんたが座っている席に座ったよ～」との事です。

　私は感動(dòng)しています「いやぁ～參ったなぁ～ハ?ハ?ハ??」とまるで、自分が有名人にでもなった様な気分でいます。（大いなる勘違いをしている私です）


　そこに“來(lái)ました”「はい、お待ちどう様です」とお待ち兼ねの“活あわび?生ウニ丼定食”です。

　丁寧に“あわびの肝”も丼に載っています。

　最高です！絶品です！感動(dòng)です！もうこのまま??丼の中に入りたい気持ちです。


　茶碗蒸しも食べ食後のコーヒーも一気に飲み干し、感動(dòng)が持続し続けるまま“ウミネコ”との戦いに敗れた事はすっかり忘れて「今日もいい日だなぁ～」と満足気に八戸市を後にするのでした。
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※掲載の寫(xiě)真は全て平成23年6月撮影

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