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スタッフからの現(xiàn)地便り

『イサキ&鯛七夕祭りだ、わっしょい!』~その2

  • 更新日:2016年07月28日
  • カテゴリ:探検

 前回の続き

お魚の大半は、ご近所の方に日頃のお禮を兼ねてお配りしまして、

殘りのイサキ、鯛は6街區(qū)の浜の前、J子先生のにわか割烹S亭(邸)

に持ち込み、いつもの様に四苦八苦しながら、捌き倒し、途中、

板長Y様の出張サービスまでお手伝い願い、どうにかテーブルに

乗りましたのだそうです



◆板長Y様、ご自分の分の捌きが一段落して、応援に駆けつけて
くれました。

 

 

◆翌日のS亭のおススメ定食ですう!鯛とイサキのお刺身、
イサキのムニエル、
鯛の兜の酒蒸し、イサキの煮つけ、卵の煮つけ、
白子のバター蒸し、イサキの
りゅうきゅう(ヅケの大分バージョン…味付けはそれぞれの家庭でいろいろです)丼、湯引き、あら汁、
ウマヅラハギのから揚げ
etcです。
たまりまへんなあ、でございます。ごっそうさまあ

 

 

今年は、豊後水道全體のイサキもやや不調(diào)気味みたいで、

S師匠からも、苦労しながらの釣果報告を
いただいていましたが、

七夕のこの日、貴さんセンチョー、必死のパッチで、ポイント探しを

して
くれたおかげか、『祭りだわっしょい!』につながりました。

ホンにありがたいことでございます。

8月上旬、イリコも參戦つかまつりそうろうゆえに、

ヨ?ロ?シ?クでございます



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(平成28年7月撮影)

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