杵築散策『食編』～その１

今回は杵築の“食”を堪能すべく杵築市街地へ！

杵築と言えば城下カレイや杵築牛、牡蠣、みかん、お茶など

いろんな特産品があります?

「何を食べようかな~」と迷っていたところ、ふと目に飛び込んできた

文字が。

杵築ど~んと丼！！

杵築市內の16の飲食店が杵築の海の幸や山の幸を使って

オリジナル丼を提供するというもので、海鮮から中華まで

いろんな丼が揃っているらしいのです

今回はその中でも杵築牛が味わえる「茶房　一番館」の

「杵築牛～丼」をチョイス。

市役所すぐ近く、杵築リゾートから車で約15分のところにありました！

一番館。

店內は昭和の雰囲気が漂う懐かしい空間です。

インベーダーゲームのテーブルが懐かしい!(^^)!

そしてお目當ての杵築牛～丼がこちら！ドン！

杵築牛と玉ねぎを炒めて自家製の濃厚ダレで味付けしています。

さすが杵築牛。柔らかくてジューシーで、トロッととろけるような

食感です

そして、そこに絡む甘めの自家製ダレが絶品！

お肉を香ばしく仕上げていてお箸が進みます

そしてそして、お楽しみに殘しておいた真ん中の卵を混ぜて食べると

今度はマイルドな味わいに！2度楽しめる丼です(*^。^*)

ボリューム満點、お味噌汁もついて大満足でした(=^?^=)

今度はどの“杵築ど～んと丼”に挑戦しようかなぁ。

またご紹介しますね！

杵築ど～んと丼の情報はこちらからどうぞ

　　　　
　　　　★杵築リゾートの資料請求はこちら★