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スタッフからの現(xiàn)地便り

道の駅しかべ間歇泉公園1周年！

  • 更新日：2017年03月31日
  • カテゴリ：周辺情報(bào)
オープン1周年を迎えた「道の駅しかべ間歇泉公園」で、記念のイベントが開催されました。



道の駅しかべ間歇泉公園は、海と溫泉をテーマにした道の駅。溫泉を利用した蒸し釜で地元の食材を調(diào)理して食べられたり、漁協(xié)の女性たちが手作りする食堂などが受けて、人口約4,000人の鹿部町にありながら年間30萬人以上が訪れる人気スポットとなっています。



1周年記念イベントでは、自慢の溫泉蒸し釜がフル稼働。溫泉の蒸気で蒸し上げた鹿部産のホタテ2,000枚を來場(chǎng)者に無料配布しました。



溫泉で蒸したホタテはほどよい塩加減になり、醤油をかけずに自然な味わいが楽しめます。ちなみに今シーズンはホタテの漁模様が芳しくないとのことで、獲れたてを冷凍保存したホタテが使われました。今後の回復(fù)を願(yuàn)いたいものです。



鹿部で獲れた新鮮な甘エビをぜいたくに入れた「鹿部えびラーメン」も登場(chǎng)。獲れたてのエビはうまみがたっぷりあって柔らかく、殻もバリバリと食べられます。鹿部ならではの海と溫泉の恵みをあらためて感じる一日となりました。

上記寫真は當(dāng)分譲地から約7km、
鹿部町字鹿部にて平成29年3月撮影。

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